Document de référence 2018 – Gouvernance d’ELIOR et administrateurs indépendants

Gouvernance d’ELIOR …
le conseil d’administration est composé majoritairement d’administrateurs indépendants


ELIOR Groupe est un acteur international de la restauration collective et de la restauration de con-cession. Il sert environ 5,5 millions de consommateurs chaque jour dans environ 25 000 restaurants et points de vente dans le monde. Le Groupe propose également des services de soft facility management. Le Groupe emploie environ 127 000 salariés dans 16 pays à travers l’Europe, l’Amérique du Nord, l’Amérique latine et l’Asie.
DDR18(FY17) – page 14


Par comparaison avec le document de référence 2017 (année fiscale 2016), l’édition 2018 (année fiscale 2017) renforce le déclaratif en matière de gouvernance et de gestion des risques.

On citera une croissance des références textuelles sur l’actionnariat salarié, l’administrateur représentant les salariés, notamment au sein des conseils d’administration de ses filiales, et à l’administrateur indépendant et/ou administratrice indépendante.

« La présidence du comité d’audit et du comité des nominations et des rémunérations est assurée par des administrateurs indépendants. »

Les organes de gouvernance les plus citées concernent le dirigeant mandataire social, le comité des rémunérations, le comité des nominations, les cadres dirigeants.

En matière de gestion des risques, con-trôle interne et procédures de contrôle sont régulièrement cités. L’audit interne est renforcé « l’audit des processus et de certains risques transverses par la direction de l’audit interne Groupe ». Les démarches d’identification des risques sont plus nombreuses.

Les références à la RSE (Responsabilité Sociétale des Entreprises) et la responsabilité sociale sont en nette progression.

La prise en compte de l’hygiène est plus marquée. On citera : le respect des bonnes pratiques d’hygiène, les instructions en matière d’hygiène alimentaire, le suivi HACCP, les contrôles permanents d’hygiène et de sécurité alimentaire. Pour 2017, Elior sensibilise activement ses fournisseurs en vue d’anticiper les potentielles évolutions réglementaires sur les perturbateurs endocriniens.

Toutefois, on regrettera que la protection des personnes et/ou la protection des travailleurs ne soient pas mentionnées. Que peu ou prou, la santé au travail ou healthcare ne soient pas plus marquées, comme pathologies, sinistralité, allergène, antibiotiques, alors que le Groupe est soumis à différentes normes en matière de sécurité des aliments, d’hygiène et de standards de nutrition (…).


Scorage ConvergenceRSO.

L’indicateur Sim26k positionne ELIOR Group dans le TOP 30 des meilleures places (Ranking).

Le score 2017 est identique à celui de 2016. (statistiques sur 281 ddr répertoriés sur le 1er semestre 2018AMF)

Le nombre de pages du document de référence a progressé de 11% pour une densité lexicale identique


Data Presse pour l’année 2017

Analyse de sources non consanguines

Télécharger la Newsletter RSO-newsletter20v2_std

 

Elior, Vivendi et SFR épinglés pour des problèmes de gouvernance (Haut Comité)

Pour la première fois, le gendarme de la gouvernance – qui indique avoir envoyé cette  année une trentaine de courriers aux entreprises pour leur signaler des écarts par rapport au code Afep-Medef – a toutefois décidé de publier le nom de quelques sociétés « persistant dans la non-application des règles ».

Parmi elles se trouve le groupe de restauration collective Elior, épinglé pour une « déviation grave » par rapport aux règles dites du « say on pay« , voulant que la rémunération des dirigeants mandataires sociaux soit soumise au vote consultatif des actionnaires.

Source (oct 17) : lentreprise.lexpress.fr

 

Elior supprime le poste de PDG, l’intéressé décide de partir

Le groupe français de restauration collective et commerciale Elior Group a annoncé mercredi que son PDG, Philippe Salle, partira fin novembre, après la décision du conseil d’administration de dissocier les fonctions de président et de directeur général. Le groupe justifie sa décision par « le temps important que le président devait consacrer à la gouvernance des comités et du conseil« , jugé « pas compatible avec l’exercice simultané de la fonction de directeur général ».

Source (juil 17)lepoint.fr

 

Elior : pas d’amélioration en vue

Les perspectives du groupe de restauration collective déçoivent. Le titre recule de plus de 5%.

Source (déc 17) : lerevenu.com

 

Fresnes : le géant de la restauration collective assure-t-il la sécurité des salariés ?

Car c’est surtout d’avoir  « manqué à son obligation de résultat en matière de santé et de sécurité au travail « , que Zakaria Saaif accuse Elres, filiale du géant de la restauration collective Elior. Et de dénoncer des défaillances matérielles et accidents du travail réguliers, et l’ambiance délétère qui règne au sein de cette cuisine centrale…

Source (avr 17) : Le Parisien

 

Travailler chez Elior : Avis de salariés

Note : 3,2 – ‎447 avis

Source (avr 17) : Indeed

Points positifs : Environnement de travail agréable, environnement propre, Contact humain (clients et personnels), Accompagnement au travail, Professionnalisme…

Points négatifs : Mauvaise formation, Pas d’évolution possible, Manque de professionnalisme et respect du salarié en matière de droit du travail, Travail récurrent, Gaspillage alimentaire, turnover, …

 

Elior Group veut faire de ses collaborateurs des ambassadeurs 2.0   –  

Le géant de la restauration collective ou concédée organise son Digital Day, une journée de formation express qui sera la 1ère étape d’un programme baptisé #WeAreSocializers destiné à faire des collaborateurs du groupe des ambassadeurs 2.0 de l’entreprise.

Source ((jan 17) snacking.fr

 

Elior Services publie un ebook pour repenser l’environnement de travail

Recueil de nombreux exemples éclairés par des experts du secteur, cet eBook propose de repenser l’environnement de travail et offre des pistes d’actions concrètes pour les entreprises, à partir du critère essentiel et prioritaire de l’industrie hôtelière : la qualité de l’expérience utilisateur.

A propos d’Elior Services : Acteur de référence de l’Hôtellerie de Santé, de la Propreté et du Facility Management, Elior Services a choisi, depuis sa création, de mettre l’innovation au cœur de sa stratégie de croissance. Elior Services a pour ambition d’inscrire son développement dans une démarche globale de progrès environnemental, sociétal et économique afin d’être encore plus force de proposition et créateur de valeur pour ses clients.

Source (juin 17) : tendancehotellerie.fr

 


Permalien : https://wp.me/p2OxiV-Ld

Twitter  #DocDeRef

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DDR17 : quels sont les risques mentionnés ? #Infographie (1)

La notion de « risque » est largement mise en avant dans les documents de référence. La présentation des résultats et de certaines informations extra-financières conditionne notamment le fait d’aborder et de mentionner les risques financiers. Ce type de risques concerne 100% des documents.

LOG’ins Consultants vous en révèle d’autres : cf infographie

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Le panel des documents de référence

En ligne avec sa méthodologie proposée,  LOG’ins Consultants s’est intéressée aux contenus des 325 documents de référence (DDR), publiés en 2017 (du 1er janvier au 31 décembre) sur le site de l’AMF (Autorité des Marchés Financiers) .

 

Lien court de cet article : https://wp.me/p2OxiV-Ik

Infographie via canva.com

DDR2016…quels sont les concepts clés publiés en convergence avec ceux de l’ISO 26000 ?

Le TOP10 recouvre les domaines liés à la Gouvernance (bonnes pratiques, dialogue social, responsabilité sociétale), à l’Environnement (changements climatiques, impacts environnementaux, consommation d’énergie), aux Risques (gestion des risques, émissions de gaz à effet de serre, gaz à effet de serre), aux matières premières.

… e-adéquation RSE/RSO (Curation par Jean-Gabriel Giraud)

Source : Pertinences sociétales

DDR16… QVT vs RPS… des préoccupations et des préventions multiformes (3)

Les documents de référence, sources d’information pour une veille curative ?

Les documents de référence 2016 [déposés par les entreprises auprès de l’AMF (1) et publiés entre janvier et avril 2016] sont des publications intéressantes pour connaitre les engagements, les démarches de prévention et les actions de déploiement des politiques « santé » relatives aux RPS et à la QVT (Qualité de Vie au Travail).

LOG’ins Consultants a souhaité en savoir + et s’est intéressé aux contenus de ces rapports.  Quelles sont les tendances ?

 

Les risques psychosociaux

Les RPS (burn-out, stress) sont évoqués dans 31% des documents. Et ce, en termes de gestion ou de prévention, voire d’analyse et prise en compte de situation à risque. Le stress au travail ne porte que sur 7% des documents !

stress-391662__180On notera les différentes formes de mentions sur ce sujet. Soit un chapitre dédié, argumenté, illustratif, convaincant est présent dans le document de référence. La typologie des RPS est parfois indiquée… soit le sujet est évoqué et partagé avec d’autres thèmes non consanguins, mais adossé à la sécurité au travail.

Certaines entreprises ont un historique sur la prévention des RPS : analyse, identification, facteurs de risques, prise en compte, baromètre, formation, centre d’écoute, devoir d’alerte… et portent attention aux comportements à risque et comportements préventifs. La dimension managériale est signalée.

 

Comme illustrations, on citera…

VALLOUREC

(…) et de prévenir les risques psychosociaux et chimiques (voir supra chapitre 4 Informations sociales, environnementales et sociétales).

 

(c) gouvernement-entreprise (interparfums.fr)

(c) interparfums.fr

INTERPARFUMS

(…) dans le cadre de la prévention des risques psychosociaux, un service d’écoute et d’accompagnement psychologique est mis à disposition des salariés depuis 2013 via un numéro vert, en partenariat avec l’Institut d’Accompagnement Permanent Psychologique et de Ressources (IAPR.

 

IPSEN

(…) sécurité au travail (notamment en termes de maîtrise du risque chimique et de prise en compte du risque psychosocial)

Risques psychosociaux. La prévention des risques psychosociaux (RPS) s’inscrit dans une démarche globale de préservation de la santé (…) Les RPS recouvrent des risques professionnels d’origine (…)

La signature en France de l’accord-cadre sur la prévention des rps en décembre 2010 a constitué ainsi une première étape du projet général de plan santé du Groupe. (…) l’identification des risques psychosociaux, la prévention des facteurs de risques sur le lieu de travail et l’accompagnement des salariés.

 

NRJ GROUP

Un plan sur la prévention des risques psychosociaux a été signé le 5 janvier 2015;.

(c) nrj.fr

(c) nrj.fr

Prévention des risques psychosociaux.  Un plan d’action sur la prévention des risques psychosociaux a été signé le 20 octobre 2014 au sein de l. UES Boileau et le 5 janvier 2015 au sein de l. UES Régions. (…) Ces plans visent à organiser une politique efficace de prévention des risques psychosociaux au sein du Groupe, notamment par la mise en place d’actions de sensibilisation et de formation aux risques psychosociaux à destination de l’ensemble des salariés; (…)  d autre part, de dresser un bilan précis et pertinent de la situation de l’entreprise en matière de risques psychosociaux,

 

AUSY

(…) et traitent notamment faveur de la lutte et la prévention du stress au travail, par la de congés et de données financières. conclusion avec les partenaires sociaux de l’accord relatif à la prévention du stress au travail.

 

AMUNDI

Dialogue social et prévention des risques psychosociaux (RPS) (…) Implication sociétale 111 3. 4 AGIR EN ACTEUR CITOYEN

Pour Amundi, la politique de prévention des RPS et de la qualité de vie au travail est une démarche continue d’amélioration, intégrée dans les politiques RH, marquée par une approche pluridisciplinaire (Managers, Ressources Humaines, Médecine du travail, IRP (1)).

La gouvernance spécifique des risques psychosociaux dans l’entreprise repose sur un comité de veille paritaire et pluridisciplinaire trimestriel pour capter les différents indicateurs et un Comité de Gestion mensuel, dédié au suivi RH des personnes sensibles. (…) En 2015, les actions engagées les années précédentes ont été poursuivies avec notamment : la mise à disposition d’un Espace d’écoute pour les salariés en difficulté ;

 

LA POSTE

(…) poursuite de dispositifs d’habilitation pour tous les collaborateurs exerçant une activité de conduite. 17.5.2.2 Prévention des risques psychosociaux et équilibre vie privée-vie professionnelle La Poste a mis en place plusieurs dispositifs en matière de prévention des risques psychosociaux: (…) des formations sur les fondamentaux du management et sur l’évaluation et la prévention des risques psychosociaux en établissement;

 

ACCOR

La prévention des risques psychosociaux.  Différents dispositifs sont mis en place pour prévenir les risques psychosociaux: formations, lignes d’écoute et d’alerte définies localement,

(…) accords collectifs pour cadrer les actions.  Des formations sur le stress au travail sont mises à disposition des salariés, et régulièrement suivies.

Suite à une enquête sur les risques psychosociaux et à l’élaboration d’un diagnostic pénibilité, un accord sur la santé et les conditions de travail au sein de l’hôtellerie a été signé en France en septembre 2013 pour une durée de trois ans.

 

lire la partie (1), la partie (2), la partie (4)

(1) Autorité des marchés financiers

convergenceRSO

 

 

 

Notre méthode d’analyse 

Sur les documents de référence 2016 & 2015, LOG’ins Consultants a appliqué sa méthode d’analyse via sa gamme de services ConvergenceRSO, qui comprend :

  • un positionnement relatif (par comparaison avec un panel) > Quartile d’un panel de contenus similaires (standard ou personnalisé).
  • un positionnement détaillé, relevant d’expressions terminologiques (ET) et d’expressions voisines (EV) de l’univers de référence normatif.

Comment situer la communication (sociale, sociétale, environnementale…) des DDR par rapport à l’ISO 26000

Pour illustrer les résultats, nous vous invitons à lire notre livre blanc  Téléchargez le Livre Blanc (jan15) et à parcourir les pages de notre blog ConvergenceRSO et sa rubrique Cotation

Autres sources d’information :

Nos actualités 

… Notre curation RSO

… Les impacts des décisions sur la santé et l’environnement (actualités RSE/RSO)

L’Effet Papillon ou la Représentation de l’influence d’un phénomène sur une situation ultérieure… (actus du Web)

Twitter : #docderef

images : Pixabay, shutterstock, GIR

DDR2014 de COMPAGNIE DES ALPES

Le 29 janvier 2015, la COMPAGNIE DES ALPES annonce que le document de référence de l’exercice clos le 30 septembre 2014 est disponible sur le site internet du Groupe.

CDA_ddr2014

L’analyse comparative entre le contenu du DDR2014 et celui des exigences de la norme internationale ISO 26000, via la méthode de cotation appréciative ConvergenceRSO de LOG’ins Consultants, livre les constats suivants :

  • l’indicateur « Sim26k » situe le DDR 2014 à 47% de convergence avec la norme internationale de comportement ISO 26000,
  • et ce en progression depuis 2012.

 

On notera :

  • L’attention portée à la Loyauté des pratiques [cf. 4.3. déontologie, contrôle interne et fraude], notamment « afin de prévenir toutes formes de corruption et de favoriser les bonnes pratiques en termes d’éthique » (guide de comportement professionnel)
  • Le renforcement de la politique de contrôle interne « dans le cadre de sa démarche permanente d’amélioration du contrôle interne et de la gestion des risques » en s’appuyant sur le cadre de référence relatif aux dispositifs de gestion des risques et le contrôle interne publié par l’amf en juin 2010.
  • Une vigilance sur les droits de l’Homme (travail des enfants) et la politique RH en ce qui concerne la féminisation des effectifs et les personnes vulnérables (travailleurs handicapés).

 

On regrettera que les engagements sur les Questions centrales liées à l’Environnement, aux Relations & conditions de travail ne soient pas plus développés (RPS, stress, santé, sécurité au travail).

 

Lien court de cet article : https://wp.me/p2OxiV-l4

Altran, rapport RSE 2013 : la culture de l’innovation…

Dans son Rapport RSE 2013, publié début juillet 2014, ALTRAN se présente comme le ″Leader mondial du conseil en innovation et ingénierie avancée″.

 Altran accompagne les entreprises dans leurs processus de création et de développement de nouveaux produits et services….[et] a pour ambition de promouvoir l’innovation technologique au service de l’intérêt général.

Notre objectif est de partager une vision commune, le souhait d’une démarche responsable de progrès permanent, durable et mesurable, s’appuyant sur des valeurs simples et fortes dans lesquelles chaque collaborateur peut se reconnaître et se projeter.

Philippe Salle, président-directeur général.

 

ALTRAN_RSE_2013_FR

Éclairage sur les domaines clés du rapport

On retiendra la mise en avant de 3 domaines (l’innovation, le développement, les engagements), ainsi que la mise en place d’une approche globale visant à répondre à l’excellence recherchée par les clients et le ″bien-être recherché par les collaborateurs″.

  • L’innovation : ″En 2013, l’innovation, notre ADN, était une nouvelle fois au cœur de nos actions… N O U S sommes des Innovation Makers. ″.

La promotion de l’innovation se traduit par :

les expertises des collaborateurs ; l’esprit d’innovation; les programmes & innovation ; l’analyse des impacts du conseil en innovation ; le blog innovation-makers.com; les concours d’innovation interne; l’ Innovation Makers Award ; la création d’innovations responsables

A travers son métier, le conseil en innovation et en ingénierie avancée, Altran interagit avec ses parties prenantes et développe des outils d’échange permettant l’information, la consultation et le dialogue.

 

  • Le développement : technologie et compétences.

Altran accompagne

les entreprises dans leurs processus de création et de développement de nouveaux produits et services.

le développement de projets innovants auprès des collaborateurs, à travers le mécénat de compétences et les partenariats.

Altran développe

des programmes centrés sur les parcours de carrière, la gestion de la performance, la formation et le développement des ressources humaines.

… et aide des jeunes talents dans le développement de leur projet entrepreneurial.

 

  • Les engagements dans le respect des dix principes du Pacte mondial

Depuis 2009, Altran soutient les dix principes du Pacte mondial des Nations unies en matière de droits de l’homme, de normes du travail, de respect de l’environnement et de lutte contre la corruption.

A ce titre Altran ″renforce son engagement à contribuer à l’élimination de toute discrimination en matière d’emploi″  et ″en faveur de la diversité et de l’égalité des chances″; propose à chaque salarié  ″un parcours au sein de l’entreprise favorisant leur engagement et leur satisfaction″.

Au plan environnemental et pour la protection de l’environnement, le Groupe s’est engagé ″à développer plusieurs projets axés sur la mesure, la réduction des émissions de co2 et le développement de solutions innovantes plus respectueuses de l’environnement″.

Les attentes identifiées des parties prenantes deviennent des axes d’engagement et de progrès″ et constituent le cœur des actions envers ses clients, fournisseurs, actionnaires, collaborateurs.

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Analyse des écarts entre le rapport RSE 2013 et le rapport RSE 2012

En ciblant les références sémantiques propres à chaque domaine, on notera des marges de progrès sur les domaines abordant la Société civile, les Techniques, le Contrôle, les Finances.

  • Droits civiques, Donation, Egalité, Femmes, Pouvoirs publics, Salariés/Collaborateurs, Syndicalisme …
  • Biocarburants, Energie, Matériaux, Métaux…
  • Charge, Mesures, Pression, Température…
  • Dépense, Etablissements financiers, Investisseurs, Dette…

On regrettera que les Communautés locales, la Législation et les droits, les Institutions soient peu ou prou détaillées.

En complément, les domaines suivants apparaissent en sous-éclairage :

  • Risques et Gestion des risques : Alerte, Prévention, Surveillance …
  • Environnement : Eco-conception, Recyclage…

On notera que la notion d’″espace de travail″ fort présente dans le rapport 2012 (1) a sémantiquement glissé vers ″lieu de travail″ [aménagement raisonnable du lieu de travail nécessaire à la réalisation de leurs missions].

(1) nombreux espaces de convivialité et de rencontres…. En créant un espace convivial, propice à l’échange, … espaces collectifs et collaboratifs plus propices à la créativité et à la qualité de vie au travail.

La convivialité a donné le pas au bien-être…

 

Nota : les constats et commentaires proviennent d’une analyse comparative entre le contenu du RDD2013 et celui des exigences de la norme internationale ISO 26000, via la méthode de cotation appréciative ConvergenceRSO de LOG’ins consultants

=> l’indicateur « Sim26k » de l’offre « ConvergenceRSO » de LOG’ins consultants situe le Rapport Développement Durable 2013 ALTRAN à 43% de convergence avec la norme internationale de comportement ISO 26000, et ce en progression par rapport à 2012.

=> l’indicateur « Ess26k » de l’offre « ConvergenceRSO » de LOG’ins consultants situe le Rapport de référence 2013 ALTRAN dans le 3° décile de son tout dernier panel 2013 de 33 rapports annuels.

 

 

Sources :

  • Rapport Responsabilité Sociétale de l’Entreprise – RSE 2013
  • Rapport Responsabilité Sociétale de l’Entreprise – RSE 2012
  • Pages institutionnelles : Rapport RSE 2013

 

On notera que…

Les exigences du Carbon Disclosure Project sont très complètes et précises. … Dans le cadre de son reporting RSE (comprenant le chapitre RSE intégré à son document de référence 2013 et son rapport RSE 2013), Altran a publié pour la première fois en 2014 des informations environnementales sur un périmètre suffisant pour être significatif, consolidées pour l’ensemble du Groupe et vérifiées par un tiers (avec un avis sur la sincérité). Ainsi, le périmètre des informations sur les émissions de CO2 a progressé d’un à dix pays entre 2011 et 2013. Ces dix pays représentent 82 % du chiffre d’affaires du Groupe en 2013.

Selon Frédéric Fougerat, directeur de la communication du Groupe « L’objectif d’Altran est de mieux mesurer les réductions d’émissions de CO2 obtenues grâce aux initiatives mises en oeuvre, et de définir des axes de progrès communs à tout le Groupe ».

Lire+…

Europe: bientôt des rapports extra-financiers obligatoires pour les grandes entreprises

See on Scoop.itPertinences sociétales

L’Union européenne est en passe d’adopter une directive sur le « reporting extra-financier » qui obligera les entreprises à mentionner leurs résultats en matière de responsabilité sociale.

congruence-RSO‘s insight:

Passée relativement inaperçue dans la presse financière, la directive européenne sur le reporting extra-financier adoptée par le Parlement européen le 15 avril 2014, constitue un tournant majeur en matière de responsabilité sociétale des entreprises (RSE). Les entreprises cotées, les banques et les sociétés d’assurance de plus de 500 salariés seront désormais tenues de faire figurer dans leurs états financiers les informations pertinentes relatives à leur politique RSE et aux enjeux environnementaux, sociaux, de respect des droits de l’Homme et de lutte contre la corruption liés à leur activité. Ce texte qui encourage un modèle d’entreprise plus durable devrait être voté par le Conseil fin septembre 2014.

 

Cette directive s’inscrit dans un mouvement de fond de la RSE, de plus en plus intégrée aux enjeux stratégiques et à la gestion des risques des entreprises.

See on www.youphil.com

La menace informatique sur les entreprises s’amplifie

Le rythme des cyberattaques s’accélère. En cas de crise majeure touchant une entreprise sensible, l’ANSSI (Agence nationale de la sécurité des systèmes d’information) pourrait la contraindre à déconnecter son informatique du réseau Internet.

L’ANSSI veillera plus activement à la robustesse des réseaux des entreprises les plus sensibles, celles que l’on qualifie d’opérateur d’intérêt vital actives sur des secteurs majeurs de l’économie (énergie, banque, télécommunications, transports…).

Source : La menace informatique sur les entreprises s’amplifie – Informatique.

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